Zobacz w Internetowej Telewizji Kielce
Producenci najnowszego sprzętu oraz właściciele sadów i gospodarstw warzywniczych spotkali się w kieleckim ośrodku wystawienniczym. IV edycja Targów Technologii Sadowniczych i Warzywniczych HORTI-TECH zgromadziła wystawców z Polski i Holandii. W pierwszym dniu targów w Kielcach, swoje stoisko miała także redakcja programu „Rolnik szuka żony”. Na targach nie zabrało lokalnych producentów, na przykład Stowarzyszenie Sandomierski Szlak Jabłkowy zachęca do picia świeżo wyciskanych soków.
Są świeże i zdrowe owoce, ale jest też problem. Gdzie i za ile je sprzedać? W 2018 r. według danych GUS produkcja owoców w Polsce była większa o około 60%, niż w roku poprzednim i osiągnęła rekordowy poziom ok. 5 mln ton. Nadpodaż jabłek, ograniczone rynki zbytu, niskie ceny skupu są największymi problemami polskich producentów jabłek. Odpowiedzi, jak problem rozwiązać, szukają także na kieleckich targach. Tu bowiem, podczas znanej w branży konferencji sadowniczej, FRUIT PRO, organizowanej po raz pierwszyw Kielcach,mówi się m.in. o zagadnieniach handlu owocami i warzywami oraz specyfice rynków zbytu jabłek.
Dwudniowym targom towarzyszą także inne konferencje, jak: Świętokrzyskiego Oddziału Agencji Modernizacji i Restrukturyzacji Rolnictwa czy Konferencja Warzywnicza. Eksperci przedstawią m.in. innowacyjne technologie po zbiorze, wydłużające trwałość i poprawiające bezpieczeństwo warzyw.
