Po świętach nie wyrzucaj jedzenia - w Kielcach działają lodówki społeczne

Stoły po rodzinnych spotkaniach często zostają pełne niewykorzystanych potraw. W Kielcach działa prosty mechanizm, by zamiast wyrzucać - podzielić się z innymi: lodówki społeczne dostępne przez cały rok. Mieszkańcy mogą zostawić tam nadmiar jedzenia, a inni zabrać to, czego potrzebują. To rozwiązanie łączy praktyczną pomoc z walką z marnowaniem żywności.

• Gdzie w Kielcach zostawić świąteczne zapasy
• Projekt Lodówek Pełnych Dobra - jak to działa i co można zostawić

Gdzie w Kielcach zostawić świąteczne zapasy

W mieście działają dwie takie lodówki, którym opiekuje się Miejski Ośrodek Pomocy Rodzinie. Można je znaleźć przy:

• Środowiskowy Dom Samopomocy, ul. Miodowa 7
• Szpital Kielecki św. Aleksandra, ul. Kościuszki 25

Obie są dostępne przez cały rok i objęte monitoringiem. Na miejscu znajduje się regulamin informujący o zasadach korzystania - warto zapoznać się z nim przed zostawieniem produktów.

Projekt Lodówek Pełnych Dobra - jak to działa i co można zostawić

Inicjatywa funkcjonuje pod nazwą Lodówek Pełnych Dobra i została zrealizowana w ramach Budżetu Obywatelskiego. Idea jest prosta: nadmiar jedzenia trafia do wspólnej lodówki, skąd mogą je wziąć osoby potrzebujące. W praktyce trafiają tam m.in. produkty mleczne, warzywa i owoce, pieczywo, gotowe potrawy oraz przetwory. Kilka podstawowych zasad, o których przypominają opiekunowie projektu:

• żywność nie może być przeterminowana;
• produkty powinny być szczelnie opakowane, najlepiej w oryginalnym opakowaniu;
• potrawy przygotowane w domu lub w gastronomii trzeba opisać - nazwa, data przygotowania, skład i informacje o alergenach.

Dodatkowa, praktyczna wskazówka - dla bezpieczeństwa lepiej nie zostawiać surowego mięsa i ryb oraz bardzo szybko psujących się produktów bez odpowiedniego chłodzenia. Jeśli planujemy przekazać dania domowe, warto je schłodzić i dokładnie oznaczyć.

Mieszkańcy zyskują prosty sposób, by coś, za co zapłacili, nie trafiło do kosza, a jednocześnie pomagają zmniejszać marnotrawstwo żywności.

na podstawie: UM Kielce.