Uczniowie z Łopuszna zaczęli praktyki we Włoszech między IT a kuchnią

W Cattolice pierwszy dzień praktyk nie był miękkim wejściem w wyjazd, tylko od razu sprawdzianem umiejętności. Uczniowie z Powiatowego Zespołu Szkół w Łopusznie weszli w rytm pracy, który łączy technologię z gastronomią i nie zostawia miejsca na szkolną teorię bez przełożenia na działanie. Jedni zajęli się stronami internetowymi, drudzy stanęli przy hotelowej kuchni i sali. Taki początek najlepiej pokazuje, po co organizuje się wyjazdy w ramach Erasmus+ – żeby zobaczyć zawód od środka, a nie tylko z podręcznika.

• W Cattolice młodzież od razu weszła w świat stron internetowych i sztucznej inteligencji
• W hotelu Madison nauka zaczęła się od śniadania, obiadu i kolacji

W Cattolice młodzież od razu weszła w świat stron internetowych i sztucznej inteligencji

Pierwsza grupa, kształcąca się w kierunku transport drogowy, rozpoczęła od pracy z profesjonalnymi szablonami witryn. Uczniowie wybierali rozwiązania, pobierali je i przygotowywali do dalszej konfiguracji, dzięki czemu mogli zajrzeć do środka gotowych motywów i zobaczyć, jak są zbudowane od strony technicznej. To ważne doświadczenie dla tych, którzy w przyszłości będą musieli sprawnie poruszać się po cyfrowych narzędziach, a nie tylko znać je z nazwy.

W programie znalazł się też test wiedzy o tworzeniu stron internetowych oraz o sztucznej inteligencji. Taki sprawdzian porządkował szkolne informacje i pokazywał, jak mocno AI wchodzi dziś w tworzenie treści oraz zarządzanie witrynami. Dla młodych ludzi to sygnał prosty i czytelny – branża IT nie stoi już obok ich zawodu, ale coraz częściej staje się jego częścią.

W hotelu Madison nauka zaczęła się od śniadania, obiadu i kolacji

Druga grupa, czyli uczniowie technikum żywienia i usług gastronomicznych, od rana pracowała w rytmie kuchni hotelowej. Przygotowywali śniadanie, obiad i kolację, a równocześnie obsługiwali salę konsumencką. Właśnie tam najszybciej wychodzi, czy szkolna wiedza potrafi zamienić się w sprawne działanie, gdy trzeba jednocześnie zadbać o tempo, dokładność i kontakt z gościem.

Młodzież pracuje w hotelu Madison, więc ma okazję zobaczyć codzienność branży od kuchni i od strony obsługi. To doświadczenie, które zostaje na dłużej niż zwykłe zajęcia – bo uczy pracy zespołowej, odpowiedzialności i porządku, bez których gastronomia nie działa ani przez chwilę.

Cały wyjazd został zorganizowany w ramach programu Erasmus+, który od lat daje uczniom szansę na zdobywanie doświadczeń zawodowych poza Polską.

na podstawie: Powiat Kielecki.